「山塩とは」 海の塩じゃないから、何かがちがいます。 宝の山：磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。 桧原の一本桜を後にし、早稲沢浜キャンプ場隣の「早稲沢屋 しお〇」（しおまる）へ。地元の企業組合が運営するラーメン屋さんで、今月6日にオープンしたばかり 会津特産「会津山塩」の承認店でもある。 元は民宿だったという建物を改装した店舗↓店内の様子↓奥に広い座敷もあるようだ。 ども！tomojanです今日はtomojanが福島で大好きなラーメンの一つ、｢山塩ラーメン｣を食べるために桧原湖方面に車を走らせていました。向かう先は桧原湖の丁度北西側にある奥裏磐梯らぁめんや（Sio-Yaさん)です。福島の土湯方面からは1 早稲澤屋 しお /シオマル (猪苗代/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 やはりこちらの山塩ラーメンも美味、ロケーションの良さも加わって、非常に贅沢な時間を過ごした印象です^^ 「奥裏磐梯しおや shioya」食べログ紹介ページ ご馳走様でしたw おまけ 山塩ラーメン専門店ですのでラーメンは塩ラーメン3種類しかありません。 ↑ ここのメニューにも本店同様オーナーの顔写真がのってます。 でも、調理している人は別の人です。 会津山塩ラーメン ↓ すんだ透明なスープは、ほのかな塩の香りがする
洗練された味わいの塩らーめん 、中華蕎麦、ラーメン店【しおの風】のお取り寄せ通販・オフィシャルサイトです。系列店の「銀鈴」や「彩たまや」、「鶴亀飯店」「金字塔」「満点食堂」の紹介も行って … 裏磐梯の桧原湖の西手奥、早稲沢地区の三叉路のところの民家で営業している「山塩ラーメン屋しお〇」。桧原湖周辺で山塩ラーメンというと米澤街道檜原歴史館内に在る「奥裏磐梯らぁめんや」が有名。 「会津山塩ラーメン」は、まず、その見た目にビックリ！ スープの透明度が高くて綺麗。 おまけに、チャーシューメンを頼んだわけでもないのに、チャーシューが、なんと5枚ものってます。 北塩原村にある会津山塩ラーメンSio-Ya(しおや)を訪ねてみた。会津山塩とは、温泉水を窯で煮詰めて作られる山塩のことで、海水とのイオンバランスの違いから、豊富なミネラルと通常の海塩とは異なる風味が特徴とされる。なお、今から約1,200年前、この地を訪れた弘法大使によって発見さ … 桧原の一本桜を後にし、早稲沢浜キャンプ場隣の「早稲沢屋 しお〇」（しおまる）へ。地元の企業組合が運営するラーメン屋さんで、今月6日にオープンしたばかり 会津特産「会津山塩」の承認店でもある。 元は民宿だったという建物を改装した店舗↓店内の様子↓奥に広い座敷もあるようだ。
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