「安全においしく食べてもらうにはどうしたらよいか？」と私たちは食事形態を含めいろいろと考えます。その人に合った食事形態で提供することはもちろんですが、同時に「なぜ栄養を摂るのか？ なぜ口から食べるのか？ 移動するということの目的や意義・役割には次の4つの理由 があると考えられます。 日常生活を維持するための行為 人が生きていくために欠かせない基本的な行為が食事と排泄で、栄養を摂取し、老廃物を排泄しなければ生きていくことができません。 口腔ケアの主な目的は、ご高齢者がいつまでも自分の口で食事を食べれることでqol（生活の質）を高め、日常生活の満足感を得たり、口から栄養を摂取して体の健康を維持することにあります。. 「食事バランスガイド」の作成経緯等. 「規則正しい食事」や「バランスの良い食事」が身体に良いことは、頭では誰もがわかっていますよね。ですが「なぜ」大切なのか、というところについてはいかがでしょうか？「規則正しい食事習慣」について、もう少し深く掘り下げてみましょう。 食事教育は15項目にわたって検討しなければならないと書いています。（別タイトル食育と食事教育参照）1．食事の目的は何かテレビや新聞で取り上げられる食は「楽しむための食」がほとんどです。美味しい、めずらしい、初もの、等がほとんどです。 食欲は健康状態や生活意欲を反映し、食事の摂取状況をみる事で病気や移乗の発見をすることも出来る。 ②人との交流 他の人たちと同じテーブルを囲み食事をすることで、人間関係の形成に役立ったり食事がおいしく感じられることがあります。 実際に論文を調べてみると、伊勢崎ら(1999)は以下のように報告しています。 “私たちはなぜ食べるか”、考えて食事をしていますか？ 食事には、2つの役割が備わっていることが必要です。その1つは、その食事を食べる人の健康を維持・増進し、また疾病の予防・治療に必要な栄養素を過不足なく提供するという栄養学的側面の役割です。 さて、この記事の内容は以上になります。 少しは食べることの目的ってのがわかったと思います。 ではでは、簡単にまとめておきますね。 過去に食べた物が今の自分を作っている しっかり食事をして、自分の体の変化を楽しんでみてください。 まとめ. 生活に欠かせない食事からさまざまなことを学び、持続可能な社会づくりを考える力を育んでいるのです。 （取材記事はこちら！「日々の営みにこそ、学びがある。自由学園の「すごさ」とは」） SDGsへの身近な取り組み事例をもっと知りたい方はこちらへ！ 食事の目的が変わっていませんか？ あなたは普段、どんな食事をとっていますか？ 最近ではあらゆる健康食品が市場をにぎわせていますが、それは本当に必要なものでしょうか？ 食事というものは本来、「生きるための行為」でした。 なお、「食事」という言葉は、会席料理においては、「止め肴」のあとに続いて、「止め椀」や「香の物」とともに出される御飯物を指す場合がある。 また、「食事は、栄養を補給することだけが目的ではなく、心をうるおすためのものでもあります。 そんな、わたしのこの夕食には、どんな意義があるのか？ それを考えていきたいと思います。 そのためにまずは、人は食事をなぜ食べるのか？ 食事の意義について考える必要があります。 まず、意義とは？ 意義とは？ 1 言葉によって表される意味・内容。 食事の意義を、以下の3つのカテゴリーに分けて考えてみたいと思います。 （1）生理的意義 ・ 生命維持 、 健康の維持・増進 、 疾病の回復・予防.
食事とは？ 役割を果たしている食事ですか・・・？ 「食欲」とは、 3 大欲求の 1 つで生きて行く上で必要不可欠です。 ここ数年食生活に関する健康の問題や、食マーケットに対する食事の質の問題が出て来 … 生きていくためには、食物をからだに取り入れて、エネルギーに変える必要があります。 フードガイド（仮称検討会） 日本人の食事摂取基準（2010年版）の改定を踏まえた「食事バランスガイド」の変更点〔外部リンク〕 英訳版「食事バランスガイド」 「食事バランスガイド」 Japanese food guide spinning top