岡山の名物といえば「津山ホルモンうどん」!絶対に訪れてほしい「津山ホルモンうどん」が美味しいおすすめ店をご紹介します。今回は、津山ホルモンうどんを愛し知り尽くしているといっても過言ではない「津山ホルモンうどん研究会」に取材を実施。 岡山県中心部から北に約60km。山々に囲まれた津山の街は、奈良時代に市が開かれた記録が残るほど、古くから牛馬の流通拠点として栄えてきました。食肉が禁止されていた明治以前から、薬の意味合いで牛肉を食し、良質で安価な肉が出回ってきた土地柄。 「津山ホルモンうどん」の情報は「岡山観光web」で。新鮮なミックスホルモンをたっぷり使った津山ホルモンうどん。津山地域は古くから牛馬の流通拠点だったのでホルモンが簡単に手に入りました。味噌や醤油ベースのタレを絡めてうどんと一緒に一気に焼き上げます。 岡山駅のランチのおすすめ21選!おしゃれで人気のカフェなど紹介! 友人や家族とのランチでお店を選ぶが、いつも同じジャンルになってしまったり、同じようなお店になってしまう人も多いのではないで … <岡山駅西口周辺のおすすめランチ> さわら丼やホルモンうどんなどの名物を食べられるお店もありますが、普段使いにしたいお店を探しているときには岡山駅西口周辺がおすすめです。
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